Clément Punch Coco est une grande spécialité antillaise, préparée par la maison Clément sur la commune du François, en Martinique. On y retrouve du rhum agricole bien entendu, mais aussi de l’alcool de coco, du lait, du sucre, et une pointe de plantes aromatiques.
Cette douceur est à déguster avec un glaçon, en apéritif, au dessert, ou même en digestif.