Barbosa Amado & Vicente

C’est en 1966 que Paulino Barbosa Vicente et son cousin Carlos Barbosa Amado achètent 1775 hectares au cap vert.

Ils y cultivent de la banane, des cocotiers et de la canne à sucre.

Ils débutent la production de grogue (le rhum local y est appelé ainsi), en 1970.

En 2001, 35 hectares sont convertis en agriculture biologique, dont 9 dédiés à la production de la canne à sucre.

C’est également en 2001 qu’un alambic en cuivre de 250 litres est installé, chauffé directement à la flamme. Lire moins