Ce bourbon vieilli en fûts de chêne neufs est produit par la distillerie Cedar Ridge dans l’Iowa. Il est composé d’un mélange de 3 céréales cultivées dans la ferme familiale avec la répartition suivantes : 74% de maïs, 14% de seigle malté et 12% d’orge maltée. Ce bourbon est produit en “small batch”. Vous aurez […]
Ce Single Malt tourbé provient de la distillerie japonaise Akkeshi. Celle-ci est située sur l’île d’Hokkaido que l’on peut souvent comparer à l’île d’Islay en Écosse. Cette sélection a été distillée en décembre 2018 puis embouteillée sans réduction en 2022. Ce whisky single malt a vieilli dans un unique fût de bourbon portant le numéro […]
Ce Straight Bourbon de la marque Buffalo Trace est un whisky distillé au Kentucky par la distillerie du même nom. Produit selon une recette historique datant de 1999 et titrant 90 proof (45°), ce bourbon est élaboré à partir de maïs, de seigle et de malt. Il est élevé pendant 5 ans dans des fûts […]
Pot Still Bourbon est produit au Texas par la distillerie Balcones avec des matières premières texanes. Il s’agit d’un bourbon distillé dans un pot still traditionnel en cuivre puis élevé dans des fûts neufs de chêne américain de 225L avec différents niveaux de chauffe.
Ce rhum arrangé est élaboré avec le rhum agricole de la distillerie Saint James. Il est associé ici à de l’Ananas Victoria et de la vanille Bourbon sélectionnés à maturité optimale. La note de dégustation de Nico Le nez est un gros bonbon de fruit, gonflé de sucre de canne et d’ananas très mûr. L’acidité […]
Le nom de ce rhum, “Saint Aubin Bourbon cask”, dévoile immédiatement sa spécificité. En effet, pour réaliser cet assemblage de rhums de pur jus de canne distillés en colonne et en alambic à repasse, le maître de chai sélectionne des rhums provenant d’un seul type de fûts : du chêne américain ex-bourbon. Une fois assemblés, […]
Ce rhum arrangé Ananas Victoria & Vanille Bourbon de Madagascar est élaborée par So’Rhumantic en Belgique. Les ananas sont cueillis à maturité puis coupés à la main avant d’être associés à un rhum blanc agricole provenant de l’île de Marie-Galante et à un sirop de sucre de canne bio maison. Une gousse de vanille Bourbon […]
Ce bourbon est produit aux USA, plus précisément dans l’Indiana, pour la gamme de spiritueux Peaky Blinder inspirée de la série télévisée culte. Cette gamme est produite par la société Sadler’s qui est célèbre et bien connue des anglais pour distribuer de la bière et des spiritueux depuis 1861, période pendant laquelle les Peaky Blinders […]
Taragawa Bourbon Cask est un rhum élaboré sur l’île Miyakojima dans l’archipel d’Okinawa au Japon. Ce rhum est le fruit d’une double distillation de la mélasse produite localement dans un alambic hybride. Les cannes à sucre poussent autour de la distillerie. La première distillation est effectuée sous vide et la seconde dans des conditions classiques. […]
La Fabrique de l’Arrangé Black Spicy est un rhum épicé élaboré en France à base de rhum agricole AOC Martinique. Cette préparation est issue d’une infusion à froid de thé noir parfumé à la vanille Bourbon de Madagascar. Gourmand et rond, aux notes vanillées et toastées, le Black Spicy se boit aussi bien en apéritif […]
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