Swell de Spirits Barbados 2006 est un rhum de mélasse produit par la distillerie Foursquare. Fondée en 1996 par Richard Seale sur l’île de la Barbade, cette distillerie indépendante appartient à la famille Seale depuis ses débuts. Le rhum a été distillé en octobre 2006 et a passé 14 années de vieillissement sur place, en […]
Neptune Gold Rum est un rhum de mélasse en provenance de la distillerie Foursquare, située sur l’île de la Barbade. Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés en alambic à repasse et à colonne, vieux de 3 ans, 5 ans et 8 ans, élevés en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon. […]
Duppy Share XO est un assemblage de différentes cuvées de rhums de mélasse de la Barbade. Distillés par Foursquare, ces rhums de 5 ans, 8 ans (à 65%) et 12 ans d’âge sont élevés en fûts de bourbon sous le climat tropical des Caraïbes. C’est en Angleterre qu’ils sont ensuite transportés pour être embouteillés par […]
Swell de Spirits, nouveau venu dans le monde des embouteilleurs indépendants, a frappé très fort dans la petite sphère du rhum, avec un très beau Hampden malheureusement déjà épuisé depuis longtemps. Ses embouteillages d’armagnac et de cognac ont été également remarqués, grâce notamment à un design soigné et à des sélections pointues. Nous avons discuté […]
Famille Ricci Quintessence est un assemblage audacieux de tous les rhums sélectionnés au cours de l’année. En 2021 pour la première de la collection, il est question de 17 références au total ! Des rhums de mélasse et des rhums pur jus de canne (agricoles) réunis avec une grande précision pour une explosion d’arômes. Voici […]
Ferroni Brut de Fût Barbade 2006 est un concentré de rhum de mélasse de la distillerie Foursquare. Avec ses « single blended rums », la maison dirigée par Richard Seale a imposé un style équilibré et savoureux, fruit d’un blend de rhums de pot still et de colonne. Ces rhums ont été assemblés avant le […]
Ferroni Brut de Fût Barbade 2012 est un rhum de mélasse, issu de distillats de colonne et de pot-still assemblés avant le vieillissement à la distillerie Foursquare. Durant ses 8 premières années de vieillissement, ce rhum a pris le style typique de La Barbade, inspiré du fût de Bourbon. Arrivé en France, en Provence, il […]
Guillaume de Roany, passionné de spiritueux, propose ici un rhum de la distillerie barbadienne Foursquare. Ce rhum à vieillissement 100% tropical a été acheminé à la voile jusqu’en France métropolitaine. 412 bouteilles ont été réalisées en brut de fût. La note de dégustation de Nico Au nez, le sérieux et la gourmandise se livrent bataille […]
Le pack contient les 5 cuvées suivantes au format 3 cl (petits flacons en verre) : Ferroni Torna Viagem collection Guillaume de Roany Beenleigh 5 ans triple maturation Les Rhums du Sud x GDR Foursquare 13 ans single cask brut de fût 61,2° Les Rhums du Sud x GDR Montebello blanc agricole High Proof 62° […]
Compagnie des Indes Barbagaya 14 ans est la troisième édition des Small Batches de La Compagnie des Indes. Après le Dominidad et le Veneragua, voici une nouvelle création qui réunit deux grandes distilleries de La Barbade et du Guyana. Les deux rhums qui composent cet assemblage sont des rhums de mélasse distillés en 2007. Ils […]
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