Amrut Two Indies White Rum est une création de la distillerie indienne Amrut.
Il s’agit d’un assemblage de trois types de rhums différents :
- un rhum issu de pur jus de canne à sucre et distillé en alambic à repasse par Amrut, puis vieilli en fût de chêne américain,
- un rhum distillé dans l’État de Karnataka à partir de jaggery (sucre non raffiné issu de la canne à sucre et traditionnellement utilisé dans l’élaboration des desserts indiens), puis élevé en fût de chêne américain également,
- et un rhum jamaïcain high esters qui vient compléter cet assemblage pour former un trio au profil aromatique complexe !
