Clairin World Championship 2016 est un assemblage parfaitement dosé des 3 clairins des distilleries haïtiennes Vaval (60%), Sajous (30%) et Casimir (10%), avec l’objectif de tirer le meilleur partie de chacun des trois.
Si le clairin en Haïti se boit essentiellement tel quel, il permet aussi des réaliser des cocktails extraordinaires grâce à ses arômes puissants et étonnants. L’objectif du Clairin World Championship auquel ce rhum rend hommage est de promouvoir une culture de la mixologie en Haïti.
Pour en savoir plus au sujet de ce championnat de mixologie, nous vous invitons à vous rendre sur le site créé à l’occasion par Luca Gargano, cliquez ici.
Il s’agit d’une édition limitée à 550 bouteilles seulement.
Note de dégustation
En attendant notre propre note voici ce qu’en dit en synthèse l’importateur : nez floral et fruité (fraise et mangue) ; bouche sucrée et épicée avec une finale minérale.
Avis
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