Ambre Noir est un assemblage de la Maison Ferroni. Il est composé de vieux rhums sélectionnés et assemblés par Guillaume Ferroni dans les chais du château des Creissauds.
Le vieillissement de ce blend est réalisé dans des fûts de Muscat de Beaumes-de-Venise. Le muscat de Beaumes-de-Venise est une appellation d’origine contrôlée produit dans le Vaucluse sur les communes de Beaumes-de-Venise et d’Aubignan.
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