Gin Juillet 44°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

44

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Catégorie

Gin

36,90  Bouteille

En stock

6,59  Échantillon 5 cl

En stock

Gin Juillet 44° : Description et avis clients

Le Gin Juillet est le premier gin de Provence, réalisé par le génial Guillaume Ferroni. Ce dernier a, comme à son habitude, recueilli d’anciennes recettes dans de vieux ouvrages qu’il collectionne. Ces livres lui ont indiqué de macérer ses botaniques directement dans son petit alambic (qui date de 1800 !).

Le gin est élaboré à partir d’alcool de blé bio, et des fruits entrent également de la recette. Ce sont des abricots, melons et pêches blanches, fruits typiques du mois de juillet en Provence.

La note de dégustation de Pauline

Le nez s’ouvre sur la genièvre. Une dimension quasi médicinale s’estompe et dévoile la bergamote et les fruits jaunes.
La bouche d’abord florale évolue sur des notes de pêches blanches et d’agrumes.
En finale la bergamote est de retour.

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