Deuxième expression de la collection Brume Dorée, cette cuvée met en lumière un savoir-faire de chauffe singulier, caractérisé par l’injection de vapeur d’eau lors du bousinage des fûts.
Le rhum a ainsi été élevé durant plus de 10 ans en fûts de chêne blanc américain ayant bénéficié de ce traitement spécifique, favorisant une extraction aromatique plus douce et équilibrée. Distillé en 2014, il est embouteillé brut de fût à 49,6 % vol.
