L’embouteilleur L’Esprit revient avec cette sélection single cask en provenance du Brésil.
Distillé en alambic à colonne au sein de la distillerie Epris en mai 2011, ce rhum de jus de canne et de mélasse a subit un double vieillissement :
- un premier vieillissement tropical entre 2011 et 2017 en fût d’Umburana (cerisier brésilien),
- et un second élevage dit “continental” entre 2017 et 2023 (année de l’embouteillage) dans un unique fût de bourbon.
Ce rhum n’a pas été réduit avant la mise en bouteille en novembre 2023. Le fût #BB 101 a permis d’obtenir 234 flacons numérotés.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.