Magnifica de Faria 2005 Single Cask D35 13 ans 39°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

39

Âge

++

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Cachaça (Brésil)

Millésime

2005

96,90  Bouteille :

En stock

9,82  Échantillon 5 cl :

En stock

Magnifica de Faria 2005 Single Cask D35 13 ans 39° : Description et avis clients

Cette cachaça Magnifica de Faria coleçao de barricas raras a vieilli dans un fût de chêne unique qui porte le numéro D35.

Distillé dans dans l’alambic “Alegria” en février 2005, il a été embouteillé en janvier 2019 ce qui lui permet d’afficher pratiquement 14 ans d’âge au compteur.

69 bouteilles seulement ont été réalisées à partir de ce fût de 200 litres à l’origine. Sous le climat tropical de la région de Rio de Janeiro, la part des anges a ici fait son œuvre…

Note de dégustation

Non encore réalisée

Magnifica

Magnifica est une marque de cachaça dont la distillerie est implantée à 115 km de Rio de Janeiro.

Le parc naturel qui s'étend autour de La Fazenda do Anil (c'est le nom de la distillerie) fait 500 hectares. C'est de là que vient, naturellement, la canne à sucre.

Après 18 heures de fermentation de la canne fraîche, le vin de canne est distillé en batch dans un triple alambic appelé “Alegria”.

La cachaça Magnifica a été classée n°2 des cachaças brésiliennes par un jury indépendant. On rappelle au passage qu'il y a des milliers de cachaças donc ce score n'est pas aisé à obtenir. Il est vrai qu'elle est particulièrement expressive, c'est pourquoi cette place est à notre avis amplement méritée...

Avis

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