Depuis quelques années maintenant la distillerie Neisson a revu sa gamme.
Les Neisson XO et XO full proof ont laissé place à la collection “Straight from the Barrel”. De ce nom en découle une collection de rhums embouteillés directement à la sortie du fût. La gamme Neisson se compose désormais de cuvées exclusives puisque ce ne sont que des single casks.
Le rhum a ici été mis dans un unique fût de 200 litres le 28 juin 2018. Ce fût n° 261 provient de la tonnellerie américaine World Cooperage. Il a bénéficié d’une chauffe de type “Char #3”.
Entreposée dans le chai Mainmain, la barrique se situait dans le Rack n°3, au niveau 1 de la 5ème rangée.
Le dépotage le 4 juillet 2024 a permis d’obtenir 257 bouteilles avec les 180 litres qui restaient après vieillissement.
