Ron Espero Reserva Especial 40°

44,90  Bouteille

Rupture temporaire

6,11  Échantillon 5 cl

En stock

Ron Espero Reserva Especial 40° : Description et avis clients

Ron Espero Reserva Especial est un assemblage de rhums traditionnels vieillis en fûts de chêne ex-bourbon entre 7 et 12 ans selon la technique solera : on met dans un même fût des rhums vieux avec des rhums plus jeunes afin que les premiers « éduquent » les seconds.
Le rhum a été embouteillé au Panama.

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre sur un rhum plutôt léger. Il chatouille doucement les narines avec des petites notes florales et alcoolisées. Il aborde le caramel juste blond après être passé par un nougat clair et moelleux comme une brioche. Le temps apporte de la torréfaction, du bois et de la vanille. Ces notes tirées du fût de chêne nous donnent un profil complet.

En bouche, la vanille et le caramel s’emparent immédiatement des papilles. Le chêne développe des notes de coco grillée et enchaîne rapidement sur la torréfaction. Caramel, fruits à coque, café, mélasse, les arômes typiques du style latino sont au rendez-vous. Le rhum est plutôt léger, doux mais pas liquoreux.

La finale est très légère, elle laisse une fine pellicule de vanille sur la langue.

« Un rhum typique de la tradition latino-américaine, léger et gourmand, sans être trop sucré… »

Avis

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