Rum Runner Rhum Enmore 30 ans est un de rhum de mélasse qui provient des chais de la Demerara Distillers Limited, située en Guyane britannique.
Le rhum a été distillé en juin 1991 à la distillerie Enmore (fermée en 1995) dans l’alambic en bois dénommé Versailles. Il porte le mark KFM (MEK chez le broker = Main Enmore KFM) qui fait référence à Kenneth Francis McKenzie, autrefois propriétaire de la plantation Lusignan où ont été cultivées les cannes.
Ce rhum a ensuite été mis en vieillissement en fût de chêne ex-bourbon pour n’en sortir que 30 ans plus tard, en septembre 2021. Un total de 332 exemplaires ont été embouteillés brut de fût, donc sans réduction du degré d’alcool.
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