Sicilian Legacy est le premier embouteillage de la jeune marque Rump@blic. Il est issu d’un rhum de mélasse 100% pot-still de la Barbade qui, dans un premier temps, a passé 3 années sur place dans des fûts de chêne ex-bourbon.
Une fois importé dans les chais de la cave Florio à Marsala (extrémité Est de la Sicile), le rhum est élevé 6 mois dans des fûts de Marsala Florio demi-sec. Les chais situés à 300 mètres de la mer Méditerranée bénéficient d’un climat particulier.
Le domaine Florio de Marsala ainsi que leurs chais ont été créés en 1833 par Vincenzo Florio.
