Saint James Single Cask 1999 43°

10,57  Sample Verre 3 cl

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Saint James Single Cask 1999 43° : Description et avis clients

Chaque bouteille de Saint James Single Barrel 1999 contient le rhum d’un seul et unique fût.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est entre or et ambre.

Au nez, ce sont avant tout les épices qui marquent. Viennent ensuite la banane et l’amande, qui sont vite rattrapées par des arômes torréfiés et boisés. Une note minérale reste en retrait.

En bouche, les épices douces (muscade avant tout) mènent la danse mais le boisé est également bien présent et lui dispute la vedette.

La finale est longue. La fin de bouche est chaude et très agréable. Le boisé et ces épices douces, encore elles, restent un bon moment sur le palais. Cependant cette finale n’est pas sèche : elle est plutôt gourmande d’une certaine manière.

3 avis

  1. dre

    Une tres belle annee!

  2. Thierry DUFOUR

    En bouche ce rhum Saint-James Single Cask 1999 souligne tous ses arômes avec un Le boisé bien présent. L'arôme reste longtemps en bouche, sans agressivité, mettant en valeur ses .dix années de vieillissement. A classer parmi les très bons Vieux Martiniquais.

  3. Pierre Palgen

    Habitué du Clément 1976 celui-ci est pas mal du tout

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