Samai Kampot Pepper Rum 38°

Poids ND
Format

,

Contenance

70 cl

Degré

38

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Épices douces

Catégorie

Rhum - Rhum épicé ou infusé

59,90  Bouteille

En stock

7,18  Échantillon 5 cl

En stock

Samai Kampot Pepper Rum 38° : Description et avis clients

Samai Kampot Pepper Rum est un rhum épicé qui nous vient du Cambodge. Le rhum est élaboré à partir de mélasse locale, et distillé en pot-still et en colonne. Il bénéficie ensuite d’une maturation de 6 mois en présence poivre de Kampot. Ce poivre est issu d’un terroir unique, qui lui vaut même une IGP depuis l’année 2010. Il offre un caractère très aromatique, à la fois fruité et végétal, subtilement arrondi dans ce spiced rum qui peut être dégusté en cocktail bien entendu, mais aussi sur glace.

La note de dégustation de Nico

Le premier nez est pris par un superbe poivre, très aromatique mais jamais piquant. Il s’agit d’un de ces poivres exotiques que l’on pourrait déguster tels quels, avec des notes d’écorces d’agrumes et d’encens.

En bouche, le rhum est fluide mais pas trop doux. Il laisse entièrement la place au poivre, qui s’exprime tout de suite avec un toucher qui engourdit légèrement les papilles. Il porte des arômes légèrement terreux, un peu boisés, mais surtout des parfums qui nous font voyager très loin.

« Une curiosité et une belle réussite. Comment peut-il en être autrement quand on met en commun de bons produits… »

1 avis visiteur(s)

  1. Antoine

    Incroyable et étonnant!
    Une découverte du Cambodge: le poivre de kampot, très réputé en France depuis le 17e siècle.
    L'idée d'arranger le rhum avec ce poivre est audacieux, mais le résultat est extra
    Un rhum au gout de poivre prononcé mais aussi très parfumé, relevé par des épices qui rendent ce rhum absolument atypique.
    Une découverte très intéressante.
    Vivement qu'il soit disponible mes réserves sont vides !

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