Le whisky Springbank 10 ans est un single malt scotch whisky tourbé de la distillerie de Campbeltown.
Il s’agit d’un embouteillage composé à 60 % de whiskys de malts élevés en ex-fûts de bourbon, et dans des ex-fûts de xérès pour les 40% restants.
La note de Jérémie
Au nez : la tourbe est relativement discrète, accompagnée de malt et de fruits du verger (pomme, poire), avec un petit soupçon vanillé.
En bouche : l’attaque est relativement douce et sèche, sur un boisé légèrement vanillé et toasté, qui libère le malt accompagné d’une tourbe légère et d’épices venant couvrir le palais en chatouillant la langue.
La finale : elle est longue, sur des notes boisées et épicées, avec toujours la tourbe en arrière-plan.
