Dictador 100 Months Amber est un rhum distillé en continu (en colonne). Il a vieilli pendant au moins 100 mois, donc plus de 8 ans, en fûts de chêne ex-bourbon et selon la mtéhode solera qui consiste a assemblé progressivement des rhums jeunes avec des rhums vieux. Il peut se déguster sec ou en cocktail. […]
Admiral Rodney HMS Formidable est un blend de rhums traditionnels distillés dans un alambic à une colonne de 45 plateaux de type “coffey still”. Les rhums ont ensuite reposé pendant 9 à 12 ans en fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon, avant d’être assemblés. HMS Formidable est le vaisseau amiral de […]
Admiral Rodney HMS Royal Oak est un blend de rhums traditionnels distillés dans un alambic à une colonne de 45 plateaux de type “coffey still”. Les rhums ont ensuite reposé pendant 7 à 12 ans en fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon, avant d’être assemblés. HMS Royal Oak est un navire […]
Admiral Rodney HMS Princessa est un blend de rhums traditionnels distillés dans un alambic à une colonne de 45 plateaux de type “coffey still”. Les rhums ont ensuite reposé pendant 5 à 9 ans en fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon, avant d’être assemblés. HMS Princessa est un navire de la […]
Diplomático Single Vintage 2004 est produit à partir d’une sélection de rhums provenant uniquement de l’excellente récolte de l’année 2004. Après avoir été distillés de façon séparée dans de vieux alambics en cuivre, les rhums ont été placés dans des fûts de bourbon et de single malt écossais pour une durée de 12 ans. A […]
La canne à sucre originelle Bien qu’il en existe plusieurs variétés, celle qui nous intéresse est la Saccharum Officinarum, décrite par Linné (naturaliste Suédois qui est à la base de la classification actuelle des végétaux, animaux et minéraux) en 1753. Elle doit son nom au fait qu’elle était, dans un premier temps en occident, surtout […]
Worthy Park Rum Bar est un rhum traditionnel de Jamaïque produit par la célèbre distillerie Worthy Park à partir d’alambics pot still et vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne blanc ex-bourbon. Avant la mise en bouteille, aucune filtration à froid n’est effectuée. La note de dégustation de Nico Le premier nez est assez […]
Ce Bielle 2001 Single Cask provient du fût n°63, l’un de 12 fûts choisis avec soin par l’importateur (La Maison du Whisky). Située à 110 mètres d’altitude sur un plateau de l’île située à proximité de la Guadeloupe, la distillerie utilise pour ce rhum de la canne qui provient du domaine appartenant à la distillerie […]
Ce Bielle 2001 Single Cask provient du fût n°61, l’un de 12 fûts choisis avec soin par l’importateur. Située à 110 mètres d’altitude sur un plateau de l’île située à proximité de la Guadeloupe, la distillerie utilise pour ce rhum de la canne qui provient du domaine appartenant à la distillerie et des terrains environnant […]
Ce Bielle 2001 Single Cask provient du fût n°33, l’un de 12 fûts choisis avec soin par l’importateur (La Maison du Whisky). Située à 110 mètres d’altitude sur un plateau de l’île située à proximité de la Guadeloupe, la distillerie utilise pour ce rhum de la canne qui provient du domaine appartenant à la distillerie […]
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