Shakara 12 ans est un rhum élaboré en Thaïlande à partir de mélasse locale. Il est distillé dans un alambic à colonne avant de vieillir intégralement sous le climat tropical thaïlandais. Cette cuvée est élevée pendant 12 années en fût de chêne. Le nom “Shakara” est un terme sanskrit (langue indo-européenne) qui fait référence à […]
Plantation Rum Hampden HJF 2008 est un rhum de mélasse jamaïcain provenant de la célèbre distillerie Hampden Estate. Il s’agit d’une sélection exclusive pour le catalogue New Vibration présenté lors du Whisky Live Paris 2023. Distillé en 2008 dans un alambic pot still à double “retort” après une fermentation longue, ce rhum affichait le mark […]
La cuvée Plantation Rum Jamaica 2010 est issue de l’assemblage de deux rhums de mélasse jamaïcains distillés en 2010. Cette cuvée a été sélectionnée pour le catalogue New Vibration du Whisky Live Paris 2023. Le premier rhum provient de chez New Yarmouth, et le second de chez Worthy Park Estate. L’ensemble a vieilli pendant 5 […]
Plantation Rum Long Pond ITP 2000 est une cuvée sélectionnée pour le catalogue New Vibration présenté lors du Whisky Live Paris 2023. Ce rhum, distillé chez Long Pond en 2000 dans un alambic pot still, affiche le mark ITP. Cet acronyme de Ive Trelawny Pot signifie que le taux d’esters est compris entre 90 et […]
Plantation Rum 2010 Panama est un opus de la collection “TERRAVERA”. Cette série est une célébration des origines du rhum, de la culture et des méthodes de production ancestrales des régions représentées. Pas moins de 22 fûts de rhums panaméens du millésime 2010 ont été sélectionnés par le fondateur de la marque Plantation Rum, Alexandre […]
Cette cuvée de la Famille Ricci a pour objectif d’incarner le signe astrologique de la Balance, dans sa collection Zodiac 2023, à travers un assemblage tout en équilibre. Deux distilleries des plus réputées sont en effet représentées. On retrouve un rhum de 6 ans d’âge provenant de chez Bielle, et un rhum de 9 ans […]
Le signe astrologique de la Vierge rejoint la collection Zodiac 2023 de la Famille Ricci. Cet embouteilleur français, pour incarner ce signe, a sélectionné et embouteillé sans réduction un rhum de 15 ans d’âge provenant de la défunte distillerie Ten Cane. Cette dernière a été créée en 2007 par le groupe LVMH sur l’île de […]
La collection Zodiac 2023 de la Famille Ricci est complétée avec le signe du Lion. Pour l’incarner, c’est un rhum de 17 ans originaire du Belize qui a été sélectionné. Distillé en colonne à partir de mélasse, ce rhum a intégralement vieilli dans un fût de chêne américain ex-bourbon. Il a été embouteillé brut de […]
Direction la Jamaïque et plus particulièrement la paroisse de Trelawny pour cette sélection de l’embouteilleur français Rum Runner. Ce rhum de mélasse a été distillé en mai 2012 chez Hampden avant de passer 10 années dans un unique fût de chêne américain ex-bourbon. Il a été embouteillé sans réduction, à son degré naturel, et sans […]
Rum Runner Guyana Diamond 2011 est un rhum de mélasse provenant de chez Demerara Distillers Limited, distillerie située en Guyane britannique. Ce rhum a été distillé en colonne Savalle en août 2011 à partir de mélasse. Élevé pendant 12 années dans un unique fût de chêne américain ex-bourbon, il a été embouteillé brut de fût. […]
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