Rest & Be Thankful 23 ans Monymusk est un rhum de mélasse produit en Jamaïque au sein de la distillerie Clarendon. Ce rhum distillé en 1999 a été mis en fût le 6 mai 1999. Comme très souvent en Jamaïque, ce sont des fûts de bourbon qui ont été utilisés. Le marks est MPG : […]
Le rhum Naga édition Siam est proposé dans un coffret avec 2 verres sérigraphiés au nom de la marque indonésienne. Il a vieilli en Indochine pendant 10 ans, dans des ex-fûts de Bourbon. Vous pouvez retrouver tous les détails et la note de dégustation de Nico sur la page Naga édition Siam.
Ce rhum du Pérou a été distillé en 2012 en colonne chez Millonario. Il a vieilli 8 ans en ex-fûts de Bourbon. Un finish d’une année a ensuite été réalisé en fûts de Xérès Oloroso. Ce batch #5 a été embouteillé en 2022 à 4420 exemplaires.
Naga Full Proof est la version brut de fût du rhum indonésien Naga Edition Siam. Le rhum a été distillé en colonne en 2011 avant de passer 10 ans sous un climat tropical. Les barriques utilisées par la distillerie sont des fûts de chêne ayant contenu du bourbon dans le passé. C’est ce rhum qui […]
Ce rhum sélectionné par la Famille Ricci a vieilli dans les chais de la distillerie Montebello située à Petit Bourg, en Guadeloupe. Ce rhum a été distillé en 2001 à partir de pur jus de canne à sucre. Il a vieilli pendant 17 ans en fût de bourbon avant de terminer par une maturation de […]
Ce Montebello 24 ans a été sélectionné par la Famille Ricci chez Main Rum, à Liverpool. C’est un assemblage d’un rhum de mélasse et d’un rhum agricole. Ces deux rhums ont été distillés en 1998. Cette pratique était courante en Guadeloupe il y a encore quelques années. Cet assemblage a vieilli 24 années dans un […]
Ce rhum de 12 ans d’âge a été embouteillé par la Famille Ricci. Il a été sélectionné en Guadeloupe dans les chais de la distillerie Montebello. Cette cuvée porte la mention “Paul Timon Creation”. Paul Timon est Brand ambassador pour la distillerie, pour cette cuvée il a souhaité réaliser un finish spécifique. Le rhum a […]
Ce rhum Bielle de 19 ans embouteillé par la Famille Ricci est simplement le plus vieux rhum de cette distillerie mis en bouteille à ce jour. Il a été sélectionné lors d’une visite sur l’île de Marie Galante en février 2022. Le rhum a vieilli pendant 19 longues années en fût de bourbon, dans le […]
Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan est un rhum agricole de la collection “les éditions du bar” de la Plantation Trois Rivières. Cette cuvée est vieillie en fûts de chêne américain ex-bourbon. Avant embouteillage, une réduction particulière est effectuée. En effet, le maître de chai Daniel Baudin a choisi de réduire ce rhum vieux de […]
Ce rhum embouteillé par Zaka a été distillé en 2008 sur l’île caribéenne de Trinidad. Embouteillé en 2021, il possède une particularité unique au monde. En effet, ce rhum a passé 6 mois dans un fût de whisky japonais après avoir vieilli 13 années en fûts de chêne américain ex-bourbon. C’est précisément ce fût de […]
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