Le Bumbu XO s’accompagne ici de 2 verres de dégustation reprenant le “X” emblématique de la marque, originaire de la Barbade. Une excellente idée cadeau ! Ce rhum de mélasse est produit par la distillerie The West Indies Rum Company. Il bénéficie de 18 années de vieillissement tropical en fûts de bourbon, puis en fûts […]
Abuelo 12 ans est un rhum de mélasse panaméen produit par la maison centenaire Varela Hermanos. Il est ici présenté en mignonnette en plastique P.E.T. de 5 centilitres. Élaboré à partir de cannes à sucre du Panama, le rhum est distillé dans un alambic à colonne unique. Ce rhum de 12 ans d’âge résulte d’un assemblage […]
Ardbeg Ardcore est un whisky single malt écossais intense et original, distillé à partir de malt noir sur l’île d’Islay. C’est une première pour la marque ! La céréale est cuite à une température très élevée pour que le malt devienne torréfié, à l’image d’un grain de café ou de cacao. Le séchage doit être […]
L’Arrangé Français Ananas Vanille est un rhum arrangé réalisé à partir de rhum agricole de Guadeloupe. Il est issu d’une production artisanale en Ile-de-France, avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Geoffrey et Quentin, les deux frères à l’origine de la marque, mettent en avant la puissance aromatique naturelle […]
Six Saints Grenada Oloroso est un rhum de mélasse élaboré sur la petite île de Grenade, aux Antilles. Située près de la capitale Saint-Georges dans le sud de l’île, la distillerie fabrique traditionnellement du rhum depuis 1937. Le rhum est vieilli de 5 à 8 ans en fûts américains ex-bourbon, puis 6 mois en fûts […]
Cañero 12 finition Cognac est un rhum produit en République Dominicaine à partir de mélasse de canne à sucre. Élaboré par le maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez, le rhum a d’abord vieilli 12 ans en fûts ex-bourbon selon la méthode traditionnelle solera. Il a ensuite bénéficié d’une finition de quelques mois en fûts de […]
Les Frères de la Côte Barbade Foursquare ex-Moscatel embouteillé en 2022 est un rhum de mélasse provenant de l’île de la Barbade. Afin de minimiser l’empreinte carbone, ce rhum a traversé l’Atlantique à bord du voilier sans moteur Tres Ombres. Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés par Foursquare, en alambics à colonne et à […]
Mezan Guyana 2011 est un rhum 11 ans d’âge élaboré à partir de mélasse de canne à sucre. Il a été distillé en 2011 par la distillerie Diamond, située au bord de la rivière Demerara en Guyane anglaise. Sa distillation a été réalisée dans un alambic Savalle moderne à 4 colonnes, d’origine française. Le rhum […]
Mezan Jamaica 2010 est un rhum de mélasse jamaïcain 12 ans d’âge, distillé à Monymusk dans la paroisse de Clarendon. Construite en 1949 au sud du pays, Clarendon est la propriété de la National Rhum of Jamaïca et détenue en partie par la maison Ferrand. Après sa distillation en 2010 en alambics à colonne, ce […]
Mezan Dominican Republic 2012 est un rhum de mélasse produit par l’une des distilleries les plus modernes des Caraïbes : Acoholes Finos Dominicanos. Fondée en 2009 à San Pedro de Macoris par un groupe espagnol, cette distillerie est auto-suffisante en énergie grâce à la biomasse fournie par la bagasse. Ce rhum a été élaboré à partir […]
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