Voici l’édition rouge du Clément Canne Bleue millésime 2023. Cette version représente l’eau et les coraux présents dans les Antilles françaises.
Il s’agit d’un rhum agricole AOC Martinique élaboré à partir d’une seule variété de canne, la canne bleue.
La distillation a eu lieu à l’usine du Simon à partir de la récolte 2023 qui fût particulièrement sèche.
S’il existe 2 autres formats de bouteilles, la verte et la jaune, le rhum est le même dans les 3 bouteilles !
Ce rhum blanc est idéal à déguster seul, en ti-punch ou dans un cocktail.
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