Damoiseau Rhum Blanc Agricole 55° est un rhum agricole de Guadeloupe. Il nous vient de la célèbre distillerie du Moule, sur Grande-Terre. C’est une version un peu plus puissante de l’iconique rhum Damoiseau blanc 50°.
Il sort de la colonne de distillation à 88 % d’alcool. Puis ce rhum de pur jus de canne est reposé durant 2 à 6 mois en foudres de chêne. C’est lors de ce repos que l’on réduit progressivement son degré jusqu’à 55 %.
À la distillerie de Bellevue, on dit qu’un guadeloupéen n’arrêtera pas de boire du rhum Damoiseau tant qu’un des deux porteurs n’aura pas posé le pied à terre.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.