Dzama Maki Ambré 37,5°

Poids ND
Contenance

70 cl

Degré

37.5

Âge

+

Packaging

Étui Rafia

Profil

Bois - Fruits - Rond - Torréfaction

Catégorie

Rhum - Rhum traditionnel de mélasse

34,90  Bouteille

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5,39  Échantillon 5 cl

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Dzama Maki Ambré 37,5° : Description et avis clients

Dzama Maki Ambré est un rhum de mélasse de Madagascar.

Après assemblage des rhums de plusieurs distilleries de l’île, il a passé 1 an en fûts de chêne.

La compagnie Vidzar l’a conditionné dans cette jolie bouteille en rafia rouge

C’est un rhum léger qui sert surtout à réaliser des cocktails savoureux.

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre sur une nougatine aux fruits à coque bien grillés et même torréfiés comme un café. Le fût de chêne bien brûlé a laissé sans nul doute son empreinte à ce jeune rhum. Les écorces d’oranges ont elles-aussi été passées à la flamme, tout comme la noix de coco. Près du feu de bois, on a laissé le cigare dans un coin, jusqu’à ce qu’il se consume presque entièrement et que sa cendre se dépose comme une grande chenille.

La bouche est très douce, avec des arômes aussi torréfiés que ce que le nez le laissait imaginer. Le caramel bien cuit enrobe une banane flambée, alors que le sucre muscovado commence quant-à lui tout juste à cuire. Le cœur du rhum est léger, et la sensation de sucre est assez fine. Les noix grillées amènent un peu de matière et grain.

La finale se poursuit sur les noix de pécan caramélisées et vanillées.

« Un jeune rhum vanillé et caramélisé, avec un petit grain de fruits à coque… »

2 avis

  1. Lauretta Ramanantsoa

    Envoi rapide et colis soigné

  2. Bordeaux29

    Bonne pioche ! Ce dzama demande être savouré 😉

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