Cette cuvée créée en 2023 est à la fois un hommage et une révérence à Gabriel pour ses 40 ans passé à travailler au sein de la distillerie La Favorite.
À quelques mois de son départ pour une retraite amplement méritée, il a eu la chance de créer cette cuvée spéciale.
Avec l’aide de toute l’équipe de la distillerie, Gabriel a sélectionné des fûts parmi les millésimes les plus rares encore présents dans les chais.
On retrouve des rhums des récoltes 2009, 2010, 2012 et 2013.
Tel un ange gardien, Gabriel Étienne, en tant que responsable de production, a veillé sur les rhums pendant de nombreuses années. Il était évident qu’une cuvée, “sa part”, lui serait dédiée…
