Les Rhums Vieux de Marie-Galante Bielle 2003 Très Vieux Rhum 52,8°

Contenance

70 cl

Degré

52.8

Âge

++

Millésime

2003

Packaging

Étui

Profil

Bois, Complexe, Épices douces, Sec, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne

Particularité

Brut de fût

334.00 

En stock

Les Rhums Vieux de Marie-Galante Bielle 2003 Très Vieux Rhum 52,8° : Description et avis clients

Ce rhum agricole de la petite distillerie Bielle a vieilli en fût de bourbon. C’est un brut de fût, embouteillé à son degré naturel.

Seules 1470 bouteilles ont été réalisées à partir de ces fûts.

Ce Bielle 2003 a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

Note de dégustation

En attendant notre propre note, voici les marqueurs qui dominent, selon l’importateur : complexe et boisé avec une vanille discrète au nez ; rondeur, épices et notes toastées en bouche ; finale agréable …

Bielle

Implantée en plein cœur de la petite île antillaise de Marie-Galante, la distillerie Bielle a été créée au XIXe siècle à la place d’une ancienne unité de sucrerie.

Fondée par la famille éponyme, elle passe par la suite entre les mains de différentes familles pour appartenir aujourd’hui à celle de Paul Rameaux.
Perpétuant les traditions séculaires des Caraïbes, la petite entreprise produit du rhum agricole ainsi que des liqueurs.  

La distillerie bénéficie pleinement du climat ensoleillé des Antilles pour la concentration en sucre de ses cannes ainsi que pour la maturation des cuvées. Elle utilise aujourd’hui la technique de la phytomédiation pour diminuer l’impact environnemental du traitement des vinasses (épuration des eaux par des écosystèmes naturels).

Avis

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