Ce rhum Relicario Vermouth Finish a pour base le Relicario classique qui bénéficie d’une finition en fûts de vermouth pendant 6 mois.
Originaire de République Dominicaine, le rhum Relicario est le fruit d’un assemblage de différents rhums ayant vieilli entre 5 et 10 ans sous climat tropical. Ce vieillissement n’est pas effectué selon la méthode solera que l’on retrouve souvent dans les rhums de tradition espagnole.
L’assemblage bénéficie d’un élevage supplémentaire dans des fûts de chêne ayant contenu du vermouth Mancino Vecchio.
Ce vermouth est un célèbre vin liquoreux aromatisé. Il est élaboré à partir de 38 plantes et de vin Trebbiano fortifié, le tout est ensuite affiné pendant une année dans des fûts de chêne italien.
Il s’agit d’une création originale avec un finish qui n’est pas commun dans l’univers du rhum.
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