Originaire du Guatemala, Ultimatum Guatemala Single Cask 10 ans est un rhum sélectionné et embouteillé par la maison néerlandaise Van Wees, sous sa marque Ultimatum Rum. Cette cuvée est issue de la distillerie DARSA, où le rhum est élaboré selon la tradition hispanique, à partir de mélasse et par distillation en colonne.
Après 10 années de vieillissement en fût ex-whisky écossais Ardmore, ce rhum est embouteillé à 43°. La mention Single Cask indique qu’il provient d’un seul fût, ce qui confère à cette édition un caractère singulier et une disponibilité limitée par la quantité de rhum obtenue lors de la mise en bouteille.
