Issu de la récolte 2023, Bologne Les Expérientiels n°1 Indigène est un rhum blanc agricole d’exception élaboré à partir d’une fermentation indigène thermorégulée sur une durée prolongée de sept jours. Cette durée inhabituelle pour un rhum agricole offre une richesse aromatique unique.
Distillé à bas reflux en colonne créole 100 % cuivre, il bénéficie ensuite d’un repos de deux ans avec des réductions maîtrisées, garantissant une expression pure et équilibrée du terroir.
