Old Saint Croix Danish Navy Rum provient des Îles Vierges Américaines entre la mer des caraïbes et l’océan Atlantique. Le rhum est produit par une lente fermentation dans un premier temps. Puis la distillation est effectuée dans un alambic traditionnel “pot still”. Plusieurs cuvées sont ensuite vieillies, certaines pendant 20 ans, dans des fûts en […]
L’incontournable cuvée mono-variétale de Clément célèbre ses 20 ans et revient avec un millésime 2020 haut en couleur mais surtout, une version vieillie ! Cette édition vieillie est le fruit d’un assemblage des meilleures Canne Bleue (au compte d’âge de 3 ans à 11 ans) vieillies en fûts de chêne américain et ex-Bourbon. Elaborée sous […]
Depuis 2017, les vieux frères Anto et Julien régalent les amoureux du rhum et des spiritueux avec des sélections spectaculaires. À l’occasion de l’arrivée de la gamme Old Brothers sur Rhum Attitude, nous avons discuté avec Anthony qui nous dévoile les coulisses des derniers embouteillages. Cette interview est publiée en deux parties, car Anto est […]
Fière de ses origines, la distillerie galloise Penderyn conjugue à merveille tradition et modernité. Elle distille pour la première fois en 2000 et renoue avec l’ancienne tradition du whisky gallois. Avec le whisky Penderyn Celt,41° la distillerie affiche clairement ses origines via l’emblème du Pays de Galles : le dragon rouge. Vieilli en ex-fûts de […]
Célèbre pour le style particulier de ses whiskies, à la fois gourmands et iodés, le whisky Old Pulteney Flotilla 2010 vous embarque au large de la côte Nord des Highlands. La distillerie Old Pulteney a créé en 2012 une cuvée spécifique destinée au marché français : Flotilla. Cette cuvée a pour vocation de révéler l’expression […]
Plantation Rum 2003 Jamaica est un rhum qui nous vient de la distillerie de Clarendon. Celle-ci est notamment connue pour produire les rhums Monymusk, qui sont des expressions gourmandes et équilibrées. La « mark » qui figurait sur les fûts est d’ailleurs « MMW », qui signifie MonyMusk Wedderburn. C’est un type de rhum plutôt […]
Foursquare Redoutable est un rhum de mélasse de La Barbade. C’est le 15ème de la série des Exceptional Casks. Ces petits lots mis en bouteille par la distillerie Foursquare mettent en lumière des expressions uniques, issues de vieillissements variés. Ils ont tous en commun d’être des assemblages de rhums de colonne et de rhums de […]
Old Brothers Versailles 2003-2018 est un pur produit du Demerara, une région mythique du Guyana qui porte le nom du fleuve qui la traverse. C’est dans la distillerie Diamond que sont regroupés les plus anciens alambics du pays. Ils ont grandement contribué à bâtir la légende des rhums de style anglais. Parmi ces alambics, on […]
Une grande vague de bruts de fûts venue de Marseille vient de heurter la planète rhum. Il y en a de toutes les couleurs et pour tous les goûts, car Guillaume Ferroni a une nouvelle fois déployé toute son inventivité pour travailler chaque fût à sa façon. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter […]
Corman Collins Caroni 1997-2020 22 ans « Le Blog à Roger » est une sélection spéciale réalisée par le caviste et embouteilleur Hubert Corman, avec la complicité de Roger Caroni, auteur du célèbre blog éponyme. On ne présente plus Caroni, la distillerie mythique de Trinidad malheureusement fermée depuis le début des années 2000. Ses rhums de mélasse […]
1 cadeau offert !
Un échantillon, un bon d'achat, un mot personnalisé joint au colis...
Pour toute bouteille dès 1 euro, allez dans votre panier pour choisir.