Mezan Belize 2008 13 ans est un rhum de mélasse de la distillerie Travellers Liquors située à Belmopan, capitale du Belize. Les cannes à sucre sont broyées localement et la fermentation est réalisée avec des levures sauvages. La distillation se fait, quant à elle, dans un alambic à triple colonnes. Le rhum vieillit 3 années […]
Le verre tulipe Mezan vous permettra d’apprécier vos spiritueux de la meilleure manière possible. A commencer par l’étape olfactive, très importante dans la dégustation, grâce à son col resserré afin de concentrer les arômes. D’où son nom de “nosing glass”. Il est ici proposé en lot de 6 verres.
Ce coffret permet de découvrir 2 rhums emblématiques et complémentaires de l’embouteilleur Mezan : Mezan Jamaica XO est un rhum jamaïcain exubérant sur les fruits exotiques bien mûrs et les marqueurs spécifiques à cette provenance Mezan Chiriqui, gourmand, vanillé et fruité… Le coffret compact en carton est certifié label FSC (100% forêts durables) et les […]
Mezan Trinidad 2009 est un rhum de mélasse qui nous vient de Trinidad Distillers Limited. Dans la grande distillerie de Port of Spain, il a été produit dans une installation multi-colonnes. Cela fait suite à une fermentation dont la méthode est propre à TDL. En effet, la distillerie cultive ses souches de levures « maison […]
Mezan Jamaica 2011 est un rhum de mélasse de 10 ans, embouteillé selon les principes stricts de la maison Mezan : sans sucre, sans colorant, sans filtration à froid. On parle ici d’un rhum single estate, puisque produit à partir de la mélasse de son domaine. Distillé en pot-still de marque Forsyths, chez Worthy Park, il […]
Mezan Dominican Republic 2010 est un rhum léger de mélasse qui nous vient de République Dominicaine. La mélasse utilisée est 100 % dominicaine, et la distillerie la transforme à l’aide d’une installation moderne de 5 colonnes. Ce rhum de 10 ans a connu un double vieillissement. Placé en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon, […]
Mezan Panama 2010 est un rhum léger de mélasse, distillé sur une installation moderne multi-colonnes. La distillerie cultive sa propre canne à sucre, que ce soit pour ses rhums légers comme pour ses aguardientes plus corsées. Après avoir passé 3 années en fûts de bourbon dans son pays d’origine, le rhum a été expédié vers […]
Mezan Guyana 2008 est un rhum de mélasse de 12 ans qui nous vient de l’unique distillerie du Pays : Demerara Distillers Limited. On nous indique que ce rhum a été distillé sur un double pot still en bois, ce qui nous amène au fameux alambic de l’ancienne plantation de Port Mourant. Le leitmotiv de […]
Mezan Chiriqui est un rhum de mélasse distillé au Panama. Chiriqui n’est autre que le nom d’une province du Panama. Les rhums qui composent l’assemblage ont été distillés en colonne. Ils ont vieilli au moins 3 ans en fûts de bourbon, avant de connaître une finition en fût de moscatel. Comme à son habitude, la […]
Mezan Guyana 2007 Single Cask Sherry Finish est un rhum qui nous provient de la célèbre distillerie Diamond. Située au Guyana, plus précisément dans la région du fleuve Demerara, elle abrite des alambics et colonnes de légende. Parmi les colonnes les plus célèbres, on peut citer celle d’Enmore, les doubles colonnes Coffey de Diamond, ainsi […]
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