Berry Bros. Nicaragua 12 ans 2000 46°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

46

Âge

++

Millésime

2000

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

Profil

Bois, Épices douces, Torréfaction, Végétal

102.00  Bouteille :

En stock

10.19  Échantillon 5 cl :

En stock

Berry Bros. Nicaragua 12 ans 2000 46° : Description et avis clients

Ce rhum traditionnel de mélasse a été sélectionné et assemblé par le négociant britannique Berry Bros.

Distillé en 2000 au Nicaragua, il a vieilli 12 ans en fûts de chêne.

La note de dégustation de Nico

Le nez de ce rhum est simple mais tout à fait équilibré, et surtout bien loin des stéréotypes véhiculés par la marque la plus célèbre du Nicaragua. Le cœur est résolument léger, mais le vieillissement a laissé le bois diffuser ses notes de vanille, de caramel blond, de tabac. Une légère noix de coco nous emporte ensuite vers les fruits à coque et la torréfaction. Simple et efficace.

Alors que le rhum passé sur les bords du verre commence à sécher, le charme fait son œuvre et le rhum se fait joliment moelleux. Oublié le rhum léger, la tendresse du fût emporte tout et nous régale de son bois cotonneux, passé au caramel au beurre, au tabac et à la vanille.

L’entrée en bouche est au diapason, elle est très plaisante et gourmande. Le rhum garde son corps assez léger, il plane sur le palais sans jamais retomber. Cependant, le bois continue bien de détailler l’étendue de son talent, avec une fibre blanche et tendre, du tabac, de la vanille, de la coco, du caramel juste blond. Toujours aussi simple et efficace.

La finale fait place à des notes plus simplement torréfiées, ce qui cette fois laisse ce rhum léger un peu dépourvu.

« Une gourmandise et une identité très “rhum” qui rappelle ceux de la Barbade, avec tout de même ce caractère résolument léger qui le distingue clairement… »

Berry Bros. & Rudd

Berry Bros. & Rudd : La veuve Bourne, 1698 et n°3 St James Street

Berry Bros. & Rudd est né en Angleterre, en 1698. Ainsi, il s’agit du plus vieux marchand de vins et spiritueux en activité. Ils jouent actuellement un rôle d'embouteilleur indépendant (whisky et rhum).

A l’origine, une veuve nommée Bourne crée une épicerie à Londres, non loin du palais St James (qui deviendra la résidence royale). Elle se nomme "The Coffee Mill". Ensuite, La fille Bourne, Elizabeth, se marie à William Pickering et ils développent ensemble le commerce familial. Ils sont installés au n° 3 St James Street et, bien que la boutique ne se nomme pas encore Berry Bros. & Rudd, cela deviendra l’adresse historique de l’entreprise.

En 1760, l’entreprise fournit pour la première fois la famille royale. Ainsi, le succès est déjà au rendez-vous.

En 1810, George Berry renomme l’épicerie luxueuse et y appose son nom.
De plus, du fait de ses connexions familiales et du marché du XIXème siècle, les vins et spiritueux sont mis en avant. D’ailleurs, ils deviennent peu à peu les seuls produits vendus par Berry Bros. & Rudd.

Berry Bros. & Rudd : des spécialistes en vins et spiritueux

La famille Rudd rejoint l’aventure en 1920. Dès 1923, le Cutty Sark voit le jour et parvient jusqu’au marché américain. Il s’agit du premier grand succès populaire de Berry Bros. & Rudd.

Après la seconde guerre mondiale, la firme continue de conforter sa position de spécialiste. En effet, Berry Bros. & Rudd continue d’embouteiller du vin jusque dans les années 60 et du sherry jusque dans les années 90.
Aujourd'hui, Berry Bros. & Rudd est une maison qui perpétue son héritage à travers le globe.

De nos jours, on trouve tout une palette de spiritueux à l’effigie de la firme londonienne. On peut citer de nombreux whiskies et rhums. Cependant, ils proposent également des blended malts,  le n°3 London Gin ou encore les rhums Pink Pigeon et Penny Blue.

Avis

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