La Fabrique de l’Arrangé n°12 est un classique des rhums arrangés. Cette recette est élaborée à base de rhum agricole AOC Martinique, reconnu pour ses qualités organoleptiques. La macération de noix de macadamia aux arômes de praliné et de vanille Bourbon vous ravira par son originalité et sa douceur. C’est la recette gourmande par excellence […]
La Fabrique de l’Arrangé N°11 est un rhum arrangé élaboré avec du rhum agricole AOC Martinique, des fruits cueillis à belle maturité et des épices soigneusement sélectionnées. Ce savant mariage entre l’inimitable noisette du Piémont IGP torréfiée et la vanille Bourbon garantit une expérience gustative aux notes gourmandes et pâtissières.
Isautier Café Vanille bourbon pointu est une liqueur réalisée à base de rhum de mélasse de l’île de la Réunion. Cet arrangé original est issu de l’alliance de macérât du meilleur café réunionnais, le bourbon pointu, et de vanille bourbon. Le bourbon pointu est une variété endémique obtenue à partir d’une mutation spontanée du caféier […]
Ce Bourbon Cask Finish de chez Plantation est un rhum de mélasse millésime 1998, produit par la distillerie Long Pond en Jamaïque. La mélasse a subit une fermentation particulièrement longue d’une semaine avant d’être distillée en alambic à colonnes Blair. Ce rhum a alors passé 20 ans sur place dans des fûts de chêne ayant […]
Woodford Reserve Bourbon est l’un des plus fameux Kentucky Straight Bourbon, un classique incontournable. Dans des cuves de cyprès, on élabore un moût dont le mashbill (composition) est le suivant : Le maïs est bien entendu en majorité, avec 72 %, puis vient le seigle (18%), et enfin l’orge (10%). Ce profil résolument équilibré est […]
Beenleigh Bourbon Barrel est un jeune rhum de mélasse qui nous vient de la région du Queensland, en Australie. Beenleigh est la plus ancienne distillerie du pays encore en activité, et produit ses rhums à l’aide de plusieurs appareils. Le moût de mélasse fait un premier passage en colonne, puis un deuxième en pot-still. Le […]
Habitation Velier Mhoba 4 ans 2017 ex-Bourbon est le premier rhum sud-africain embouteillé par les italiens de Velier. Ce rhum est unique à plusieurs égards. C’est un rhum de pur jus de canne (de la variété Nkomazi), fermenté à l’aide de levures de boulangerie et de levures sauvages. Ce Pure Single Rum est un rhum […]
Tuthilltown est la première distillerie à élaborer du whiskey dans l’Etat de New-York depuis la Prohibition. Véritable symbole du renouveau des micro-distilleries américaines, Tuthilltown élabore différents styles de whiskey. Des ryes et des Bourbons vieillis uniquement dans des petits fûts (de 9 à 60 litres), dans le but d’accélérer leur vieillissement et de retrouver l’essence […]
Le whisky Single Malt Ballechin 2009 Vintage Bourbon est la version tourbée des Single Malts élaborés par la distillerie Edradour. Distillé en 2009 puis intégralement vieilli en ex-fûts de Bourbon, le whisky Ballechin 2009 Vintage Bourbon allie à merveille tourbe et onctuosité.
Quand larcin rime avec épicurisme : le Bourbon Larceny 92 Proof Véritable hommage en bouteille, le Bourbon Larceny 92 Proof met en lumière une partie de l’histoire d’un agent du Trésor Public des années 1880 : John E. Fitzgerald. Célèbre pour contrôler les chais du Kentucky, John E. Fitzgerald était aussi un savant dégustateur. A […]
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