R. L. Seale’s Rum 10 ans 46°

RL Seale’s est un rhum qui doit tout simplement son nom au propriétaire actuel de la distillerie Foursquare, Richard Laurence Seale. À ses débuts, le rhum a été créé en guise de référence pour la distillerie, uniquement disponible sur place. Son créateur a fini par décider de le commercialiser. Pour ce faire, il l’a conditionné […]

Ferroni Barbade 2007 Brut de fût 57,5°

Ce rhum mis dans un unique fût en 2007 a été choisi par Guillaume Ferroni pour ses qualités organoleptiques. Distillé par Foursquare, il a vieilli d’abord à la Barbade sous les tropiques. Il a ensuite été importé en Provence où il a poursuivi son vieillissement pendant 6 mois en fût de Vin Doux Naturel de […]

Compagnie des Indes Barbados Single Cask 1996 20 ans 45°

Compagnie des Indes Barbados Single Cask 1996 20 ans est un assemblage de rhums provenant des différentes distilleries de la Barbade : Cockspur, Mount Gay (la plus vieille distillerie au monde encore en activité), et Foursquare. Toutes trois distillent une partie de leur rhum en pot still, c’est à dire dans un alambic à repasse […]

Hell or High Water XO 40°

Ron de Jeremy XO s’appelle désormais Hell Or High Water. C’est un assemblage de rhums distillés en colonne et alambic, vieillis jusqu’à 15 ans, et provenant de 4 origines : La Barbade (Foursquare Distillery), Trinidad & Tobago (Trinidad Distillers), Guyana (Demerara Distillers) et Jamaïque (4 distilleries différentes). La note de dégustation de Laurent Sa robe […]

Real McCoy 3 ans 40°

Real McCoy 3 ans et un rhum traditionnel qui provient de la distillerie Foursquare (La Barbade). Il a été vieilli dans des fûts de chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon puis filtré avec du charbon. Cette dernière étape avant la mise en bouteille permet d’enlever la couleur ambrée et d’en faire un rhum transparent […]

Real McCoy 5 ans 40°

Real McCoy 5 ans est un rhum traditionnel qui provient de la distillerie Foursquare (La Barbade). Il a vieilli dans des fûts de chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon. La note de dégustation de Nico Le nez de ce rhum est très doux et plaisant, avec de la vanille et de la chair de […]

Real McCoy 12 ans 40°

Real McCoy 12 ans est un rhum traditionnel qui provient de la distillerie Foursquare (La Barbade). Il a vieilli dans des fûts de chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon. La note de dégustation de Nico Le nez montre immédiatement une très belle concentration aromatique, avant tout centrée sur le boisé. La coco grillée, fidèle […]

Silver Seal Barbados 2004, 10 ans 50°

L’embouteilleur indépendant Silver Seal nous offre ici un rhum distillé chez Foursquare en 2004 et mis en bouteille 10 ans après, en 2014. Il s’agit d’une édition limitée à 330 bouteilles. La note de dégustation de Laurent Sa robe est entre paille et or. Au nez, ce rhum est typique de la Barbade. Il est […]

10 anciennes box de 4 rhums + 2 anciennes box de 5 rhums 41,25°

Ce lot comprend 10 box qui contiennent chacune 4 flacons de 5 centilitres + 2 box contenant 5 flacons de 5 centilitres. Chacune d’entre elles est présentée dans un joli coffret made in France, et accompagnée d’un livret dégustation qui explique chacun des rhums. Il s’agit des box du mois de juin 2021, juillet 2021, […]

2 anciennes box de 4 rhums + 1 ancienne box de 5 rhums 40,8°

Ce lot comprend 2 box contenant 4 flacons de 5 centilitres + une box qui contient 5 flacons de 5 centilitres. Chacune d’entre elles est présentée dans un joli coffret made in France, et accompagnée d’un livret dégustation qui décrit chacun des rhums. Il s’agit des box du mois de mai 2021, juin 2021 et […]