L’avis de Damien, notre barman globe-trotter
Un cocktail classique très simple qui ne nécessite que très peu de matériel et qui se révèle encore plus intéressant lorsqu’on y apporte quelques petites modifications
Mes adresses préférées pour le déguster :
En France :
À Cognac : bar Luciole.
Autour du monde:
À Londres: Coburg bar au Connaugh.
Et si vous avez besoin de recommandation de bar, selon la destination de votre prochaine escapade: @damien_lmr_
Notre recette du Champagne Cocktail
Méthode
Verser les ingrédients directement dans une flute à champagne.
Et garnir d’un zeste d’orange.
Ingrédients
3cl cognac VSOP Fanny Fougerat
1 bar spoon de sucre non raffiné (épicerie bio)
Allongé au champagne
4 traits d’Angostura Aromatic bitter
Produits utilisés
Produits alternatifs
