Père Labat

Père Labat

L’histoire de la distillerie Poisson commence en 1860 lorsque la famille éponyme achète le domaine de Grand-Bourg afin d’y établir une sucrerie. En 1916, la famille Rameau devient propriétaire des lieux et décide de se consacrer à la production de rhum… Lire plus

L’histoire de la distillerie Poisson commence en 1860 lorsque la famille éponyme achète le domaine de Grand-Bourg afin d’y établir une sucrerie. En 1916, la famille Rameau devient propriétaire des lieux et décide de se consacrer à la production de rhum. On achètera pour l’occasion un alambic et une machine à vapeur que les visiteurs de Marie-Galante peuvent toujours voir. Édouard Rameau nommera son rhum en l’honneur d’un missionnaire, le Père Labat.

Aujourd’hui, l’infrastructure s’est modernisée, mais les techniques traditionnelles de production demeurent authentiques… Lire plus

L’histoire de la distillerie Poisson commence en 1860 lorsque la famille éponyme achète le domaine de Grand-Bourg afin d’y établir une sucrerie. En 1916, la famille Rameau devient propriétaire des lieux et décide de se consacrer à la production de rhum. On achètera pour l’occasion un alambic et une machine à vapeur que les visiteurs de Marie-Galante peuvent toujours voir. Édouard Rameau nommera son rhum en l’honneur d’un missionnaire, le Père Labat.

Aujourd’hui, l’infrastructure s’est modernisée, mais les techniques traditionnelles de production demeurent authentiques. Lire moins

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